Мастер технолог в Иркутске

Стремление к обучению, аккуратная, быстро обучаемая, дисциплинированная, добросовестная, честная, жизнерадостная, старательная, усердная, решительная, трудолюбивая, уверенная в себе, сообразительная, целеустремленная, энергичная, предприимчивая, активная, деятельная, инициативная.

Место проживания: Усолье-Сибирское

Возраст: 

Есть дети

Не курю

Готова к переезду

Готова к командировкам

Наличие медицинской книжки

Желаемые регионы: Ангарск, Иркутск

Опер ат ор по пр оизводст ву т вор ога и т вор ожных изделий В»; В« Мас лодел В»; В« Тех нолог В»; В« Маст ер т ех нолог т вор ожного ц ех а В»; В« Лабор ант от дела кач ест ва В».
Пр иемка сырья и ос новных мат ер иалов, подогр ев и с епар ир ование молока, с ост авление с мес и нор мализованного молока, паст ер изац ия и ох лаждение нор мализованного молока, закваш ивание и с кваш ивание молока, р азр езание с густ ка, от деление сы вор от ки, с амопр есс ования с густ ка, ох лаждение т вор ога, доох лаждение гот ового пр оду кт а.
Слив молока и с ливок в пр иемны е ванны, р азр езка пер гамент а по ш аблону, с бор ка карт онных кор обок, запр авка кор обок пер гамент ом, мар кир овка кор обок.
Пр и выр абот ке мас ла в мас лоизгот овит елях пер иодич ес кого дейст вия. Поднос ка кор обок их заполнения, от нос ка заполненных кор обок, заклеивание кор обок с мас лом, тр анс порт ир овка кор обок в камеру. Сост авление моющ их и дезинф иц ирующ их р аст вор ов.
Создание новых р ец епт ов и т ех нологий молоч ной пр оду кц ии, контр оль над их с облю дением. Подбор и р азр абот ка заквас ок и гр ибков. Пр овер ка кач ест ва сырья и гот овой пр оду кц ии с овмест но с лабор ат ор ией.
Упр авление коллект ивом ( планир ование и ор ганизац ия, контр оль, р еш ение с пор ных вопр ос ов. Сост авление каль ку ляц ионных, т ех нологич ес ких карт, р асч? ?т с ебест оимост и.
Знание ПК на ур овне у вер енного поль зоват еля, пр огр аммы: ст андарт ны е ПО ( Paint, дефр агмент ац ия дис ка, оч ист ка дис ка и т. д.), с пец иализир ованны е ПО ( 1С: Тор говля и Склад, Компас 3D моделир ования, Mathcad для р аботы с мат емат ич ес кими или инженер ны ми выч ис ления ми и т. д.), пр икладны е ПО ( пр огр аммы для р аботы с оф ис ны ми доку мент ами, пакет Microsoft Office, арх иват оры, пр огр аммы для чт ения PDF и т. д.).

Обр азование:  Высш ее, Иг АУ имени А. А. Ежевс кого, по с пец иаль ност и Тех нологич ес кое обору дование для хр анения и пер ер абот ки с/х пр оду кц ии, с 2012 по 2016 г.